Sous la direction du Dr Taïga, le Minepia a révélé que le Cameroun a produit 49 435 tonnes de viande porcine en 2023. Selon l’Institut National de la Statistique (INS), le pays avait produit 44 100 tonnes de viande porcine en 2021, représentant 19 % de la production globale de viande (270 000 tonnes).
D’après certains experts du secteur, la demande annuelle de viande porcine au Cameroun est estimée à 50 000 tonnes. Pour accroître sa productivité dans ce secteur, le Cameroun a importé 360 races porcines en août 2022.
Classement des régions en termes de production
Avec 630 tonnes produites, la région de l’Est se classe à la 10e et dernière place. Juste devant, l’Adamaoua (9e) a produit 861 tonnes de viande porcine en 2023.
Malgré des difficultés sociales, le Sud-Ouest a produit 1 661 tonnes, se positionnant ainsi au 8e rang. La région du Nord occupe la 7e place avec une production de 2 586 tonnes. Le Sud, quant à lui, se classe 6e avec 2 763 tonnes.
La région de l’Ouest ferme le top 5 avec 5 232 tonnes de viande porcine en 2023. L’Extrême-Nord se hisse à la 4e place grâce à ses 6 767 tonnes. Avec 8 741 tonnes, le Centre se positionne comme la 3e région la plus productive.
Le Nord-Ouest arrive en 2e place avec une production annuelle de 8 817 tonnes. En tête de classement, la région du Littoral, avec 11 377 tonnes, se maintient comme la première région productrice de viande porcine au Cameroun en 2023.
Les projets pour booster la production
L’augmentation de la production de viande porcine est un objectif du gouvernement, sous l’impulsion du Minepia. Le projet le plus récent dans ce sens est la construction de 500 fermes porcines pour un montant de 5 milliards de FCFA, dont la livraison est prévue pour 2026.
Selon le Projet d’Amélioration de la Compétitivité Agricole (PACA), le marché de la viande de porc au Cameroun est estimé à 55 milliards de FCFA.
